黄群

2022年01月05日

黄群，男，1977年生，湖南邵阳人。博士、博士后、教授、博士生导师，现任中国畜产品加工研究会理事、国际食物营养与安全协会理事、亚洲蛋品协会常务理事。2000、2005年毕业于湖南农业大学食品科学与工程专业，获工学学士、硕士学位，2012年毕业于华中农业大学食品科学专业，获工学博士学位。2005年7至2015年2月任吉首大学食品科学与工程系讲师、副教授，2015年3月至2020年11月任福建农林大学食品科学学院副教授，2020年12月至今任贵州医科大学公共卫生与健康学院食品科学系教授。获得第三届中国蛋品加工业十大杰出人物、首届中国蛋品加工业十大杰出青年称号。

主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划子课题（任务）、国家行业专项子课题等国家级课题3项，省级课题2项，参与国家/省部级课题10余项。主要参与的成果获得省级科技进步（教学成果）奖3项，第一发明人授权国家发明专利10项（转让6项），第一或通讯作者发表SCI/EI收录论文46篇（热点论文1篇，高被引3篇）。国家自然科学基金函评专家，Food Chemistry、Food Hydrocolloids、Food Science and Human Wellness、Journal of Functional Foods、Journal of Agricultural and Food Chemistry、食品科学、食品科学技术学报等多家权威期刊审稿人。