第十五届中国禽蛋产业科技大会暨2019蛋业博览会邀请函（第三轮）

2019年09月30日

一、大会组织机构

大会指导单位（部分待确认）：

农业农村部乡镇产业发展司，全国畜牧总站，湖北省发展与改革委员会，湖北省农业农村厅，湖北省科学技术厅

大会主办单位：

中国畜产品加工研究会、华中农业大学

大会承办单位（拟）：

华中农业大学食品科技学院，中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会，农业农村部蛋品加工重点实验室，蛋品加工技术国家地方联合工程研究中心，国家蛋品加工技术研发分中心（华中农大，湖北神地），禽蛋产地加工技术集成基地（农业农村部），湖北省蛋品工程技术研究中心，湖北省蛋品加工工程中心

大会协办单位（拟）：

湖北省媒体，中国禽业导刊，养殖与饲料杂志社，中国蛋品行业网（兴蛋网），武汉兴蛋科技服务有限公司，武汉市蛋品工程技术研究中心，正在招募之中…┄…

大会赞助单位：

正在招募之中…┄…

大会名誉主席:

周光宏教授 (中国畜产品加工研究会会长)

朱明研究员（中国农业工程学会常务副理事长兼秘书长）

大会主席:

马美湖教授（中国畜产品加工研究会副会长兼蛋品专业委员会主任委员，华中农业大学食品科技学院副院长）

大会副主席（拟）：

科学家：刘静波教授、徐桂云教授，迟玉杰教授，卢立志研究员，杜金平研究员，吴建平教授，陈黎洪研究员，徐永平教授，杨严俊教授，王巧华教授，王树才教授，任发政教授，章建浩教授、蒋爱民教授、屠康教授，蒋焕煜教授，徐明生教授，仝其根教授，陈红兵教授，康怀彬教授，刘会平教授，郭爱玲教授，林松毅教授，严华祥研究员，皮劲松研究员，蔡朝霞教授，李述刚教授，刘丽莉教授，┄…┄，

企业家：刘华桥董事长，钟凯民董事长，余劼董事长，杨砚董事长，刘文总经理，董福建董事长，陈文凯董事长、李德胜董事长，熊淑平总经理，郑祖兰董事长，俞兆志董事长，陈正荣董事长，王步明董事长，彭再生总经理、马欣董事长、徐彬董事长，何雪平总经理，罗蝉总经理，王文根董事长，陈海青董事长，┄…┄

二、会议的时间、地点

1.会议时间：2019年10月29日至11月1日。29日报到，会期两天（30日、31日）。

2.会议地点：武汉市洪山区华中农业大学国际学术交流中心。

三、大会简要日程及内容安排

10月29日 全天报到

10:00--23:00迎接嘉宾及参会、参展代表，展商布展

20:30--22:00第五届国际蛋品科技研讨会筹备（2020.8，韩国.丽水）

10月30日

上午： 08:30--10:00大会开幕式、颁发证书、合影、观展

10:00--12:00禽蛋产业大会主旨报告

下午：13:30--18:00 会场一，禽蛋产业大会主题报告

会场二，青年科学家论坛

18:00--19:30 晚宴与抽奖

20:30--21:30 兴蛋网合作企业发展论坛

10月31日

上午 08:30--12:00 会场一： 禽蛋产业科技交流；

会场二： 蛋品科学前沿研究暨国家重点研发专项“方便营养

型蛋制品绿色加工关键技术研究与开发”项目中期总结交流；

下午：14:00--17:00 会场一： 蛋鸭产业绿色发展论坛；

会场二： 研究生论坛；

17:00--18:00闭幕式颁奖（仅面向学生志愿者）

第十五届中国禽蛋产业科技大会已确定报告

於文辉教授	中国地质大学	蛋与地球几何结构的类比研究
袁正东监事长	北京德青源集团	金鸡产业扶贫模式的成功实践与发展
马美湖教授	华中农业大学	我国禽蛋产业高质量发展面临的问题与思考
刘静波教授	吉林大学	方便营养型蛋制品绿色加工关键技术研究及开发
周宝贵研究员	北京峪口禽业集团有限公司	种质创新在蛋鸡产业高质量发展中的重要作用与实践
韩志辉博士	光华博思特营销咨询机构	双定位战略打造鸡蛋高价值品牌
迟玉杰教授	东北农业大学	系列蛋品开发技术创新
Dong Uk Ahn教授	美国爱荷华州立大学	The Status and Technological Progress of American Egg Processing
吴德焕教授	韩国江原大学	Effect of Probiotics on Chicken Feed for High Quality Egg Production and Chicken Health
Akihiro Handa博士	日本丘比株式会社	Properties of a unique dried egg white product and its applications
Vincent Guyonnet博士	Burnbrae Farms Ltd	How the New Generation of Customers Is Changing the Way We Develop and Marketing New Egg and Egg Products
卢立志研究员	浙江省农科院	禽蛋品质遗传育种研究进展与展望
杨丰帆董事长	湖北神地农业科贸有限公司	禽蛋副产物资源综合利用产品开发与推广
王树才教授	华中农业大学	咸蛋调压控温快速腌制装备及腌制实践
徐丽兰博士	江南大学	3D打印蛋黄研究
王巧华教授	华中农业大学	基于人工智能的种鸭蛋孵化早期受精信息无损检测
仝其根教授	北京农学院	发酵蛋制品的研究进展
徐明生教授	江西农业大学	卵转铁蛋白的研究进展及其应用
严华祥研究员	上海农科院	唾液乳杆菌SNK6在蛋鸡上的应用研究进展
耿放研究员	成都大学	禽蛋蛋白质结构研究及其制备与加工技术
王晨总经理	高邮市秦邮蛋品有限公司	传统蛋制品企业的发展与前景
单媛媛副教授	西北农林大学	卵黏蛋白缓解DSS诱导小鼠结肠炎的作用机制研究
段翔副教授	西北农林大学	卵黄高磷蛋白对肠道菌群与肠粘膜转录组的影响
盛龙副教授	华中农业大学	磷酸化修饰对蛋清粉性质的影响
于志鹏副教授	渤海大学	蛋清源活性肽作用于靶标的机理研究
付星讲师	华中农业大学	超声波和糖基化改性对卵白蛋白起泡特性影响及机制分析
张蒙琪博士	江南大学	鸡蛋大豆复合蛋白凝胶特性及油脂填充对其性质的影响
李鑫博士	江南大学	基于鸡蛋蛋白微凝胶的皮克林泡沫稳定剂的泡沫稳定性和界面特性研究
刘远远博士	华中农业大学	多孔壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶在高起泡性蛋清液中的应用
邹文洁硕士	华中农业大学	卵白蛋白与海藻酸丙二醇酯复合凝聚物的结构解析及其流变学特性

第十五届中国禽蛋产业科技大会题目待定报告

杨严俊教授	江南大学	题目待定
陈红兵教授	南昌大学	题目待定
蒋焕煜教授	浙江大学	题目待定
屠康教授	南京农业大学	题目待定
刘会平教授	天津科技大学	题目待定
林松毅教授	大连工业大学	题目待定
陈文凯董事长	深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司	题目待定
余劼董事长	福建光阳蛋业有限公司	题目待定
孙娜副教授	大连工业大学	题目待定
涂勇刚副教授	江西农业大学	题目待定
张婷副教授	吉林大学	题目待定
孙术国副教授	中南林业大学	题目待定
马艳秋讲师	东北农业大学	题目待定
刘亚平博士	华中农业大学	题目待定
王瑞红博士	东北农业大学	题目待定