王巧华

　　王巧华，女，1970年12月生，工学博士，食品科学博士后，教授，博士生导师。主要从事农畜禽产品无损智能检测、机电一体化技术及装备等方面的教学与科研工作，主攻蛋品智能检测及贮藏保鲜方向。任亚洲蛋品协会常务理事、湖北省食品科学技术学会理事、湖北省无损检测学会理事、湖北省科技特派员。获湖北省科技进步一等奖（排三）、全国商业科学技术进步三等奖（排三）。主持了国家自然科学基金、公益性行业（农业）科研专项课题、国家科技支撑计划课题、湖北省科技支撑、省科技攻关、省自然科学基金、中国博士后科学基金等国家和省市项目十多项。以第一完成人授权发明专利14项。以第一作者和通讯作者在国内外学术期刊上发表SCI\ EI检索的科技论文30多篇。主编蛋品专著1部。以第一完成人完成国家级科技成果第三方评价1项、省级科技成果鉴定1项。主持制订有关蛋品检测的湖北省地方标准2个。

 

研究课题：

 

　　1、主持国家自然科学基金，项目编号：31871863，项目名称：贮藏期间鸡蛋呼吸规律及其对品质的作用机制（2019.1-2022.12）

　　2、主持国家自然科学基金，项目编号：31371771，项目名称：蛋清主要蛋白质构象变化与鸡蛋品质的相关关系及其高光谱表征（2014.1-2017.12）

　　3、主持国家科技支撑计划项目课题，项目编号2015BAD19B05： 禽蛋隐性缺陷在线检测和高通量分级包装关键技术装备研发与示范   （2015.1-2017.12）

　　4、主持公益性行业（农业）科研专项课题，项目编号：201303084，  课题名称：鸭蛋产地品质无损检测技术 （2013.1-2017.12）

　　5、主持湖北省科技支撑计划项目，项目编号（2015BBA172）：蛋品品质多参数快速检测设备研制 （2015.1-2016.12）

　　6、主持中国博士后基金(2012M510182)：鸡蛋质量安全鉴别的拉曼指纹图谱研究 (2012.5-2014.5)

　　7、主持湖北省自然科学基金 (2010CDB10105)：蛋壳敲击响应的小波特征与禽蛋破损在线智能检测方法(2011.1-2012.12)

　　8、主持湖北省科技攻关项目(2007AA201C07)：基于多光谱图像的鸡蛋沙门氏菌污染检测技术研究(2007.1-2007.12 )

　　9、主持横向课题：血斑蛋检测方法研究和装置研制  （2016.1-2018.3.）合作单位：福州闽台机械有限公司

　　10、主持横向课题：咸蛋品质在线检测分级软件系统  （2016.1-2018.12）合作单位：深圳振野蛋品智能装备股份有限公司

 

已授权的发明专利：

 

　　1、禽蛋品质自动检测分选设备及其方法 ZL 201010603162.6  授权日：2013.01.09   证书编号1116837  公告号：CN102179374 B       王巧华  丁幼春   王树才 

　　2、孵化蛋品质在线自动检测分级设备及其方法  ZL201110141073.9  王巧华  李益民  祝志慧  陈飞  朱涛  李敏  叶涛授权日： 2013-03-20  公告号：CN 102217559B   

 证书编号：1156608

　　3、群体孵化蛋成活性的视觉检测分级装置及其方法 ZL 2012 10541345.9 王巧华；马美湖；许堃瑞；朱涛       授权日2014.08.27  公告号：CN103026984 B 证书编号：1470780

　　4、一种外壳带菌蛋的紫外检测方法及其装置 ZL 2010 10223076.2 王巧华  王树才 陈红  朱涛  授权日：2014.02.26   公告号：CN101915823 B  证书编号：1352352

　　5、群体产地鸭蛋外形尺寸的视觉检测分级装置及其方法 ZL201410217412.0 授权日：2017.2.1 王巧华 马美湖 芦茜  证书编号：2365927

　　6、一种禽蛋新鲜度的视觉检测装置其及方法，ZL201510188942.1王巧华；王彩云；芦茜；段宇飞，马美湖，授权日：2017年03月22日；证书编号： 2419727

　　7、一种禽蛋表面裂纹的在线视觉检测装置，ZL201510155174.x   王巧华，马美湖，芦茜   授权日：2017.8.8   证书编号：2579248

　　8、基于二氧化碳排放的非受精鸡蛋鉴别方法，ZL 2016104469506王巧华；王娇娇；授权日：2018年10月12日；证书编号：3105082

　　9、一种咸蛋内部品质的在线视觉检测装置及其方法  专利号：01610699705.6  王巧华；段宇飞；李小明；肖壮 授权日：2018年11月22号 ；证书编号：3223377

　　10、蛋清中蛋白质构象的无损检测装置及其方法  专利号201610567346.9  王巧华 ; 付丹丹 ; 张磊 ; 李小明 ; 许峰  授权日：2018年11月29号 ； 

　　11、一种基于距离等高线的双黄鸭蛋自动视觉检测方法ZL 201710783438.5 王巧华；李理；马逸霄；杨朋；王彬；肖壮  授权日2019年7月5日

 

计算机软件著作权：

 

　　1、 禽蛋品质实时检测分级系统软件V2.0  登记号：2011SR008206   授权日：2011.2.22  

证书号：0271880   

　　2 、咸鸭/鸡蛋品质在线视觉无损检测分级软件V1.0  登记号：2014SR094119  

授权日：2014.07.09 证书号：00494198  

　　3、禽蛋脏污在线视觉无损检测分级软件件V1.0   证书号：1000288  登记号：2015SR113202  授权日：2015.5.24

　　4、 禽蛋尺寸在线视觉无损检测分级软件V1.0  登记号：2016SR100416 授权日：2016.5.10   证书号：12790033 

　　5、基于可见-近红外光谱的鸡蛋种类鉴别软件V1.0   授权日：2017.8.7证书号：2013134

登记号：2017SR427850

　　6、基于JAVA的鸡蛋新鲜度、pH值及黏度值的高光谱无损检测软件,授权日：2017.9.4

 登记号：2017SR486093 证书号：2071377

 

部分论文：

 

　　1、Li Li，Wang Qiaohua※ et al.,Double-Yolked Duck Egg Non-Destructive Visual Inspection Method, International Journal of Pattern Recognition and Artificial Intelligence,Vol.33,No.5(2019)1955006 (17 pages)    

　　2、王彬,王巧华※,肖壮,李理,马逸霄,杨朋.基于可见-近红外光谱及增强回归树算法的鸡蛋种类鉴别[J].华中农业大学学报,2018,37(01):95-100.  

　　3、付丹丹，王巧华※，马美湖，许峰. 贮期鸡蛋新鲜度指标与S-卵白蛋白含量的相关关系[J].食品科学，2018,19:1-6（EI）

　　4、王娇娇, 王巧华※, 马美湖,等. 鸡蛋外部品质与其呼吸强度的相关关系. 食品科学, 2018, 39(1):42-46. （ EI 收录）

　　5、王娇娇,王巧华※,祝志慧,等.鸡蛋内部品质与其呼吸强度的相关关系研究[J/OL].食品科学:1-6[2019-01-14].

　　6、王娇娇,王巧华※,马美湖,等.鸡蛋蛋壳超微结构与呼吸强度的相关关系[J].食品科学,2018,39(17):14-18.

　　7、王彬，王巧华※，肖壮，等.基于可见-近红外光谱及随机森林的鸡蛋产地溯源 [J].食品工业科技,2017,38(24):243-246.

　　8、QiaohuaWang, Dandan Fu, Meihu Ma, Tao Zhang, Differentiating Between Fertilized and Unfertilized Eggs Prior to Incubation Based on Oxygen Flux Measurement,International JournalofAgriculturalandBiologicalEngineering,2017,10(4):243-251.(SCI)

　　9、王巧华;王彩云;马美湖.基于机器视觉的鸭蛋新鲜度检测[J].中国食品学报，2017,17（8）：268-274（EI）

　　10、王巧华;芦茜;马美湖;段宇飞;王彩云.基于机器视觉的产地脏污鸭蛋外形扁平度在线检测[J],中国食品学报,2017,17(05):200-207

　　11、段宇飞, 王巧华※, 马美湖,等. 基于LLE-SVR的鸡蛋新鲜度可见/近红外光谱无损检测方法[J]. 光谱学与光谱分析, 2016, 36(4):981-985.  SCI

　　12、段宇飞, 王巧华※, 李小明,等. 基于凸包算法的鸡蛋尺寸形状在线视觉高通量检测方法[J]. 农业工程学报, 2016, 32(15):282-288.  EI

　　13、王巧华, 周凯, 吴兰兰,等. 基于高光谱的鸡蛋新鲜度检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2016, 36(8):2596-2600. SCI

　　14、王巧华,李小明,段宇飞. 基于CUVE-PLS-DA的鸡蛋新鲜度在线检测分级[J]. 食品科学,2016, 37(22): 187-191. EI

　　15、付丹丹,王巧华※. 鸡蛋新鲜度、pH值及黏度的高光谱检测模型[J]. 食品科学,2016, 37(22): 173-179. EI